Pfister

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Die Pfisters

»Fränkische Momente«

sehen, schmecken, fühlen.

Wir lieben unsere Heimat und die vielen Originale, die man damit verbindet. Für uns ist die „Fränkische“ urig, gelassen und unkompliziert – und wir sorgen gerne dafür, dass unsere Gäste das mit allen Sinnen wahrnehmen. Mit der uns eigenen Aufmerksamkeit für Tradition und dem Gespür für zeitgemäße Interpretationen schaffen wir echte „Fränkische Momente“.

Diese können Sie direkt bei uns und auch überall um uns herum erleben. Unser Brau.Gasthof ist ein guter Platz für Feierlichkeiten oder Seminare. Übernachtungsgäste dürfen sich auf ein modernes Land.Quartier freuen und haben von hier aus zahllose Möglichkeiten, die Region zu erkunden.

Herzlich willkommen in Weigelshofen!

Elisabeth Pfister
Gastgeberin & Heimatliche Kulinarik

Elisabeth Pfister
Gastgeberin & Heimatliche Kulinarik

Stefan Pfister
Braumeister & Biersommelier

Stefan Pfister
Braumeister & Biersommelier

Kommen Sie in unser Team!

Wir suchen ab sofort (oder später) 

- Koch/Köchin m/w/d in Vollzeit
- Servicekraft in Teilzeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, per Telefon (09545/94260), per Mail (pfister@pfister-weigelshofen.de) oder sprechen Sie uns einfach an.

Aktuelles

Bierkulinarium am 24. April 2026


Musikalisch begleitet von DU&ICH

Menü


Wildschweinschinken | Wildkräuter | Kirschchutney
*
Spargelsuppe
*
Kotelett vom Iberico-Schwein
Senf-Dunkelbiersoße
PakChoi | Kartoffelgratin
o d e r
Filet vom Wolfsbarsch
Bier-Dinkelrisotto | Safranschaum
grüner Spargel
*
Parfait von weißer Schokolade
Karamellmalzmantel
Erdbeeren | Rhabarber

Bierbegleitung | Wasser am Tisch

p. Person € 65,00